Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
-, 8, Ardennes, Grand Est
Olâ Rodizio est un restaurant brésilien renommé, spécialisé dans la cuisine rodizio, offrant une expérience culinaire unique et conviviale. Nous recherchons un cuisinier confirmé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : - Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et les standards de qualité d'Olâ Rodizio - Assurer la préparation des viandes, la cuisson et le dressage des broches - Assurer le service à table - Echanger avec la clientèle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle. Compétences requises : - Expérience confirmée en tant que cuisinier - Connaissance approfondie des techniques de cuisine et des normes d'hygiène - Créativité et passion pour la cuisine - Assurer la plonge et le nettoyage sur les services en semaine - Capacité à travailler sous pression et en équipe Service du Mardi au dimanche midi. Fermeture le lundi. Une journée de repos par semaine. Une immersion d'une semaine suivie d'une période de formation est prévue afin de s'adapter aux spécificités de la cuisine rodizio.
